こんにちは、ひなたです。
ほんと数日前、2019年10月1日にプレナ幕張の2階に新規オープンした「MY YAKINIKU STYLE 将泰庵（しょうたいあん）」に突撃訪問してまいりました！！
なんと言ってもこの将泰庵、A5ランク黒毛和牛の焼き肉を気軽に食べられるという焼き肉屋さんでして、ほんっとTシャツジーパンで行けるようなカジュアルなお店です。（実際にこの日はTシャツジーパンだったしね）
で！！ま～もう私の人生至上一番といっても良いほど美味しい贅沢絶品ランチを、何でもない普通の平日に堪能してしまったわけで。
これは少しでも早く千葉の同胞にお伝えせねばなるまい！と筆を執った次第です。
プレナ幕張「将泰庵」オープン！A5ランク黒毛和牛をカジュアルに食べられるお店
将泰庵といえば、メディアで取り上げられて話題となった「飲めるハンバーグ」を提供している焼肉屋さん。
私の生活圏内である千葉～四街道界隈から一番近くても船橋ということで、行ける距離だけど行ったことはなかったんです。
それが、ついに幕張上陸！！ってなわけで、オープン4日目に突撃！！
JR海浜幕張駅前にあるプレナ幕張の2階の一角がレストランエリアになり、そこにテナントとして入ることとなった将泰庵。
オープンしたてとあって、お花も飾ってありますね。
この日到着したのは開店5分前。まだ並んでいる人もいなくて一番乗りとなりました。
店内はこじんまりとしていて、通路は少し狭め。
またテーブル席は全て2人掛けとなっています。
この日は職場いつものメンバーで行きましたが、3人だったのでカウンター席に案内されました。
一つ一つの席にお肉を焼く為のロースターが完備されていて、自分専用の焼き網で、誰にも邪魔をされずに思う存分お肉を焼けるんですね～。
そしてお水も全ての席にピッチャーを完備。セルフサービスで好きなだけ水飲めますよ。
注文は目の前にくっついているタッチパネルにて行うものとなっていて、もはや
誰にも話しかけず、始終無言で焼肉が楽しめます。
私みたいなコミュ障でもひとり焼肉行けるじゃん♪
おしぼり、お箸は右手側の引き出しに収納されていて、テーブル上がすっきりと片付くようになっているのも実にスマート。
フリーwifiもありましたよ～。
将泰庵プレナ幕張店のランチメニューは焼肉定食がメイン
メニューの品数を抑えることで、低価格を実現しているということなのかなと思いますが、提供されるものは焼肉定食がメインとなっています。
タッチパネルのトップページにある「A5ランク黒毛和牛カルビ御膳」が看板商品なのでしょう。
- A5ランク黒毛和牛カルビ御膳
| 80g | 980円 |
|---|---|
| 140g | 1,480円 |
| 180g | 1,940円 |
80gはミニ御膳ということですが、これだとかなりお安くA5ランクの黒毛和牛が食べられますね。
- A5ランク黒毛和牛 カルビと和牛ハラミ御膳
| 140g | 1,590円 |
|---|---|
| 180g | 2,060円 |
- A5ランク黒毛和牛 カルビと熟成タン御膳
| 140g | 1,720円 |
|---|---|
| 180g | 2,180円 |
- A5ランク黒毛和牛 カルビのすき焼き肉御膳（生卵付）
| 80g | 1,180円 |
|---|---|
| 140g | 1,620円 |
| 180g | 2,080円 |
- A5ランク黒毛和牛 赤身ロースと和牛ハラミ御膳
| 140g | 1,590円 |
|---|---|
| 180g | 2,060円 |
- A5ランク黒毛和牛 赤身ロースと熟成タン御膳
| 140g | 1,720円 |
|---|---|
| 180g | 2,180円 |
- A5ランク黒毛和牛 カルビと赤身ロースのすき焼き肉御膳（生卵付）
| 140g | 1,560円 |
|---|---|
| 180g | 2,100円 |
単品メニューもありますね～。
こちらでは定食（御膳）メニューには無かった「サーロインのすき焼き肉（生卵付）」がありますよ！
1枚1,350円ですけどね！
さすがサーロインや…
そのほか、360～750円でお好きなお肉を追加することができます。
一品メニューにはユッケ、キムチ、ナムルも。
スープ、冷麺、そして気になるミニ炙りユッケ丼。
ただ、定食にプラスしてこのページのメニューを注文すると、定食のライスもあってさらにミニ炙りユッケ丼とか冷麺が来ることになるんですね。
自分の好きなように組み合わせると割高になるのは否めない…。
…と、散々メニューを舐めるように見比べた結果、やっぱり看板メニューのA5ランク黒毛和牛カルビ御膳(140g)に決定！
タッチパネルで注文を進めると、ご飯のサイズも選ぶことができました！
幕張の将泰庵「A5ランク黒毛和牛カルビ御膳」はカルビなのにとろける口どけ！
じゃじゃーん！！でました～！！
プレナ幕張「将泰庵」の看板メニュー「A5ランク黒毛和牛カルビ御膳」です！！
お…お肉が光り輝いているようっ！
目の前のこのピッカピカのロースターを独占していいなんて…胸熱すぎるぜっ！
と、その前にこちらライスの小でございます。
このくらいの量でございます。
付け合わせのサラダはきゅうりもたくさん入ってて抜かりなし！
さっぱりしたごま油の風味が漂うドレッシングは、焼肉屋さんによくあるチョレギサラダのような味わいで焼肉に合います。
焼肉用のタレとわさび。
このタレが、よくある焼肉屋さんのドロッとした感じではなくサラッとしていて、しかも辛くない。
むしろほんのりと酸味の中に甘さを感じる優しい味わいで、このタレをご飯にかけて食べたいくらいでw
でもお肉にわさびってなんか高級店ならではなイメージだったので、ついついタレよりもわさびで食べたくなってしまうというね。
付け合わせの中華スープはネギのみのシンプルなもの。
鶏ガラの至って普通なスープだったんですが、私のスープの登場の仕方は普通じゃなかったというか。
ほら、この提供時の写真。
スープ入ってないから！ネギだけだから！！
これ、気付かず写真撮って、食べてる時に「なんだこのネギ？」ってなって、そこで初めてスープが入ってないことに気付くという。
まあオープン4日目だしね！そりゃスープも入れ忘れるよね！
むしろ私もスープどころじゃなかったわけだよ。
ほら～！！このお肉様を前にしたらサラダもライスもスープも霞むわ。
トングで挟んで持ち上げるときにほろほろと千切れてしまいそうで、すごい繊細なものを扱うようにゆっくりゆっくりロースターに送り届けます。
職人のごとく一対一で肉に向き合うことのできるmyロースターを目の前に、もうカルビの焼ける音以外は耳に入ってきません。
自分だけのお肉の香ばしい脂の匂いが、自分だけの空間を包み込み…
目をつぶれば肉のドレスをまとっているかのような…ってレディガガか！（あれは生肉だよな）
とか言ってる場合じゃないよ！
肉燃えてるよ！！
これ全っ然、弱っちい火なんだけど、もっとフランス料理のフランベ以上に燃えてたからね！
そんな瞬間は写真どころじゃなかったからね！
サシの多めなカルビだから、火が付きやすいんでしょうね。
気づいたらお向かいさんのロースターからもごうごうと火が燃え上がってましたw
ただね、このお肉、口の中でとろけるんですわ！！
薄いからっていうのもあると思うけど、ほんとホロホロとなくなっていくというか！
140gなんてあっという間にぺろりと食べてしまって、最後の1枚は食べ終わってしまうのが惜しいと思うほど。
わさびもタレも、何もつけなくても、お肉本来の脂の甘みとジューシーな旨みが一気に溢れて、きっと脂身と赤身のバランスが黄金比なんだと思う。
薄いからすぐ焼けてしまって焼きすぎてばっかりだったけれど、それでもみずみずしいっていうか…
肉がみずみずしいってどういうことよ！？と。
飲む焼肉とまでは言いませんけどねw
や、人によっては飲めるかもしれん。
ちなみに、お会計は現金のみとなっているので気をつけなはれやっ！
まとめ
初めての訪問となった将泰庵でしたが、予想以上のランチを堪能して大満足。
むしろなんでもない日なのに申し訳なくなるくらい、自分がなんか悪いことしてるんじゃないかと思うくらい、美味しいお肉を食べさせていただきました。
プレナ幕張は駅前なのでアクセスもいいし、海浜幕張という場所柄、平日でも近隣の会社に勤める方達のランチで混雑は必至かと思います。
現に私たちが食事を終えた11時半をすぎた頃にはもう、将泰庵を含むレストランエリアは大混雑。
続々と人が集まってきて、どこの店舗もあっという間に席が埋まっていました。
とはいえ、並んででもまた食べたいと思うレベルの焼肉でした。
